Horeca koelkast voor professioneel gebruik

Een goede horeca koelkast is onmisbaar in vrijwel iedere professionele keuken. Ingrediënten moeten veilig gekoeld blijven, medewerkers moeten snel bij producten kunnen en de koeling moet ook tijdens drukke momenten betrouwbaar blijven presteren.

Bij Interfastfood vind je professionele koelkasten voor horeca en fastservice. Van compacte onderbouwkoelingen tot ruime staande koelkasten: we helpen je graag bij het vinden van een koeloplossing die past bij jouw keuken, assortiment en manier van werken.

Bekijk onze horeca koelkasten

Vraag persoonlijk advies aan

True T-49-HC

Over dit model

Koeling waarop je kunt rekenen

Wat is een professionele horeca koelkast?

Een horeca koelkast is een professionele koelkast die speciaal is ontwikkeld voor intensief gebruik in horecakeukens en andere horecabedrijven. In tegenstelling tot een koelkast voor thuis wordt een professionele horeca koelkast gedurende de dag veel vaker geopend en gesloten. Tegelijkertijd moet de temperatuur stabiel blijven en moeten grotere hoeveelheden ingrediënten veilig gekoeld kunnen worden bewaard.

Daarnaast speelt gebruiksgemak een belangrijke rol. In een drukke keuken moet personeel snel producten kunnen pakken, zonder dat dit de workflow onnodig vertraagt. Daarom zijn professionele koelkasten vaak praktisch ingedeeld en ontworpen met dagelijks intensief gebruik in gedachten.

Professionele horeca koelkasten worden onder andere gebruikt in snackbars, cafetaria’s, restaurants, lunchzaken en fastfoodrestaurants.

Praktisch in iedere keuken

Horeca koelkast voor snackbar, cafetaria en fastservice

Binnen fastservice wordt een horeca koelkast vaak tientallen of zelfs honderden keren per dag geopend. Tijdens een lunch- of avondpiek moet personeel snel kunnen beschikken over sauzen, toppings, vlees, groenten, dranken en andere gekoelde producten. Een professionele horeca koelkast moet daarom aansluiten op de snelheid waarmee jouw keuken werkt.

Interfastfood levert professionele koelingen voor verschillende fastservicebedrijven, waaronder:

Snackbars
Cafetaria’s
Fastfoodrestaurants
Burgerzaken
Lunchzaken
Professionele horecakeukens

Voor een compacte snackbar kan een onderbouwkoeling bijvoorbeeld praktisch zijn, terwijl een grotere fastservicekeuken juist behoefte kan hebben aan meerdere staande koelkasten of koelcounters op verschillende werkplekken.

Bekijk professionele koelingen

Koeling die past bij jouw werkwijze

Welke soorten horeca koelkasten zijn er?

Niet iedere horecakeuken heeft dezelfde koelbehoefte. Daarom bestaan professionele koelkasten in verschillende uitvoeringen. Het verschil zit niet alleen in formaat, maar ook in plaatsing en toepassing. Sommige koelkasten zijn vooral bedoeld voor centrale opslag, terwijl andere juist direct bij een werkstation worden geplaatst zodat medewerkers ingrediënten binnen handbereik hebben.

Staande horeca koelkast

Een staande koelkast, ook wel upright koelkast genoemd, biedt relatief veel gekoelde opslagruimte op een beperkt vloeroppervlak. Dit type koelkast is geschikt wanneer je grotere hoeveelheden ingrediënten of producten gekoeld wilt bewaren en deze centraal in de keuken wilt opslaan. Door de verticale indeling kunnen verschillende producten overzichtelijk over meerdere schappen worden verdeeld.

True T-49-HC

Over dit model

Onderbouw horeca koelkast

Een onderbouw koelkast wordt onder een werkblad of andere apparatuur geplaatst. Hierdoor benut je de beschikbare keukenruimte efficiënt en blijven ingrediënten dichtbij de werkplek. Dat kan vooral handig zijn binnen compacte of drukke keukens. Medewerkers hoeven minder heen en weer te lopen en kunnen tijdens het bereiden direct bij de gekoelde producten.

True TCR-1/3CL-DL-DR-DR

Over dit model

Preptafel

Een preptafel combineert gekoelde opslag met een werkoppervlak. Zo kunnen ingrediënten dicht bij de bereidingsplek worden opgeslagen terwijl de bovenzijde als werkruimte wordt gebruikt. Dit maakt een preptafel interessant voor horecakeukens waar ruimte en snelheid belangrijk zijn. Vooral bij bereidingsstations kan zo'n combinatie handig zijn.

True TSSU-60-16-HC

Over dit model

Horeca koelkast met glazen deuren

Een horeca koelkast met glazen deuren maakt het mogelijk om de inhoud van de koelkast direct te zien zonder de deur te openen. Dat is handig in een drukke keuken omdat medewerkers sneller kunnen controleren waar producten staan en wat er nog op voorraad is. Daarnaast wordt dit type koelkast ook vaak gebruikt op plekken waar gekoelde producten zichtbaar mogen zijn voor gasten of klanten, bijvoorbeeld voor dranken, desserts of andere kant-en-klare producten.

True GDM-33

Over dit model

Interfastfood biedt binnen het assortiment verschillende professionele koeloplossingen voor uiteenlopende toepassingen.

Bekijk het gehele assortiment horeca koelkasten

True Refrigeration

Professionele horeca koelkasten van True

Interfastfood levert professionele koelapparatuur van True Refrigeration. Binnen het assortiment bevinden zich onder andere upright koelkasten, undercounter koelingen en counters. Daarmee zijn er oplossingen voor zowel centrale gekoelde opslag als koeling direct bij een werkstation.

True richt zich op professionele horecabedrijven waarin apparatuur dagelijks intensief wordt gebruikt. Voor horeca ondernemers betekent dat dat de koeling onderdeel kan worden van een efficiënte en betrouwbare keukeninrichting.

Interfastfood kan je helpen bij het bepalen welk type True-koeling het beste past bij jouw beschikbare ruimte en gebruikssituatie.

Bekijk alle True horeca koelkasten

Meer zekerheid door goed onderhoud

Wat is de levensduur van een horeca koelkast?

De levensduur van een horeca koelkast hangt sterk af van het gebruik, het merk, de plaatsing en het onderhoud. Bij normaal professioneel gebruik kan een kwalitatieve horeca koelkast vaak ongeveer 10 tot 15 jaar meegaan. Intensief gebruik, onvoldoende ventilatie of achterstallig onderhoud kan de levensduur verkorten.

Je kunt de levensduur onder andere verlengen door:

De condensor en ventilatieopeningen regelmatig schoon te houden
Voldoende ruimte rondom de koelkast vrij te laten voor ventilatie
Deurrubbers regelmatig te controleren
De koelkast niet onnodig lang open te laten staan
Periodiek onderhoud uit te laten voeren
Storingen of afwijkende temperaturen tijdig te laten controleren

Goed onderhoud helpt niet alleen om de levensduur van de koelkast te verlengen, maar kan ook bijdragen aan een betrouwbare temperatuur en efficiëntere werking.

Merk je dat een oudere horeca koelkast steeds vaker storingen geeft, moeite heeft om op temperatuur te blijven of aanzienlijk meer energie verbruikt? Interfastfood kan je hierbij ondersteunen. Met onze eigen technische servicedienst helpen we bij onderhoud, storingen en technische problemen aan professionele horeca apparatuur. Zo kun je problemen tijdig laten beoordelen en voorkom je dat een storing onnodig lang invloed heeft op je dagelijkse werkzaamheden.

Meer over service en onderhoud

Ervaar in onze showroom

Bekijk jouw horeca koelkast bij Interfastfood

Wil je professionele koelapparatuur eerst bekijken? Bij Interfastfood kun je verschillende apparaten bekijken en je laten adviseren door specialisten met ervaring binnen horeca en fastservice.

Een koelkast in het echt bekijken kan helpen om een beter beeld te krijgen van formaat, indeling en gebruiksgemak. Zeker wanneer je twijfelt tussen een staand model, undercounter of preptafel is dat prettig.

Daarbij kijken we niet alleen naar een specifiek model, maar ook naar de toepassing ervan binnen jouw keuken. Denk aan de beschikbare ruimte, de positie van andere apparatuur, het aantal medewerkers en de producten die je gekoeld wilt bewaren.

Maak een afspraak